Блюда с шиповником

Всего в категории: 19 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~133 ккал

Новые рецепты: Блюда с шиповником

Чай с шиповником, яблоком и корицей

Этот чай – настоящая поддержка для организма в холодное время года. Он не только согреет, но и окажет укрепляющее действие благодаря витамину С, которым богат шиповник. А корица и яблоко придадут чаю неповторимый вкус и аромат.

346
Компот из шиповника

Для приготовления компота подходят самые разные ягоды, не только банальная смородина или вишня. Например, очень вкусным и ароматным получается компот из шиповника. Дальше подробно расскажу, как его лучше приготовить.

184
Компот из сушеного шиповника

Вкусные домашние компоты могут быть доступны не только летом, но и в любое время года. И яркое тому подтверждение – этот рецепт из сушеного шиповника. Кстати, такой напиток одинаково хорош горячим со специями или холодным со льдом.

280
Сок из шиповника в домашних условиях

Домашние соки хороши своим разнообразием. Например, вряд ли вы найдете сок из шиповника на прилавках магазинов. А вот сделать его самостоятельно – вовсе не проблема. И дальше я расскажу, как именно лучше его приготовить, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.

289
Кисель из шиповника

Кисель — это вкусный, полезный и универсальный напиток, который пользуется заслуженной популярностью. У него есть два огромных плюса – простота приготовления и разнообразие. Поэтому сегодня предлагаю легко и быстро сварить оригинальный кисель из шиповника.

173
Чай с шиповником

А знаете ли Вы, что содержание витамина С в шиповнике в десятки раз больше, чем в лимоне? Именно поэтому напитки из целебной ягоды так востребованы в сезон простуд и вирусных заболеваний. Поддержать иммунитет всей семьи поможет полезный чай из шиповника.

276
Чай с облепихой и шиповником

Облепиха и шиповник как будто созданы для горячих ароматных напитков. Поэтому предлагаю сразу объединить их вместе в одном чае. Получается не только неповторимый вкус и насыщенный аромат, но и двойная польза в одной чашке.

305
Варенье из шиповника с косточками

Сейчас речь пойдет не только о вкусном варенье, но и о полезной заготовке. Шиповник бьет все рекорды по количеству витаминов и микроэлементов. В период простуды варенье из шиповника с косточками быстро восстановит силы и укрепит иммунитет.

229
Компот из яблок, груш и шиповника

Вкусный, необычный и невероятно полезный компот получается из яблок с грушей и добавлением шиповника. В таком сочетании все эти ингредиенты играют совершенно новыми красками. Попробуйте, и вы самостоятельно в этом убедитесь.

271
Травяной чай

Представьте аромат зеленых лугов и цветущих полян. Сделайте глоток травяного чая, и на минуту закройте глаза. Вот, вы уже чувствуете, как солнце согревает лицо, а ветер ласково играет с волосами. В одной чашке чая таится целый мир!

304

Блюда с шиповником – рецепты с фото (пошагово)

Шиповник – старинный предок современной культурной розы. Блюда с шиповником ценят за их приятный вкус и целебные свойства еще с древних времен. В кулинарии растение используют практически полностью. Например, из лепестков готовят варенье, повидло, пастилу, конфеты и освежающие напитки. Из листьев варят отвары, добавляют в чайные смеси и маринад для консервации. Кисло-сладкие ягоды с насыщенным вяжущим вкусом незаменимы в кондитерском деле. Кроме того, их сушат, а потом добавляют в соусы, супы, к тушеным овощам и мясу в качестве пряности.

Шиповник хорошо сочетается с яркими выразительными специями – корицей, имбирем, ванилью, красным перцем. Ягоды хороши с яблоками, грушами, персиком, ревенем. Они оттеняют вкус курицы, утки и свинины, хорошо дополняют каши, гарниры и даже овощное пюре. В скандинавских странах есть даже первые блюда с шиповником – знаменитые фруктовые супы. Благодаря существованию десятков тысяч сортов с разными требованиями, культуру выращивают по всему миру!