Предлагаю сегодня не ходить в кондитерскую, а приготовить вкусный десерт самостоятельно. По этому рецепту получается восхитительный благоухающий бисквит. Шоколадная глазурь с приятной горчинкой идеально дополняет десерт.
Калорийность
390 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 22 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца разбейте в миску, аккуратно отделяя белки от желтков.
-
Белки взбейте с солью до острых пиков.
-
В отдельной посуде чистым миксером взбейте желтки с сахаром.
-
Смешайте обе заготовки, апельсиновую цедру, муку и ванилин.
-
Застелите разъемную форму пекарской бумагой, влейте тесто и выпекайте 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
-
Готовый бисквит выложите остывать на решетку.
-
В глубоком сотейнике разогрейте сливки и поломанный на кусочки шоколад.
-
Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
-
Остывший бисквит выложите на тарелку и щедро полейте шоколадной глазурью.
