Классический рецепт вкусного плова со свининой. Он очень простой и понравится даже начинающим кулинарам. Для того чтобы вкус специй был ярче, я добавляю их в разогретое масло до остальных ингредиентов. Также рекомендую готовить на свежем бульоне.
Ингредиенты
- Рис – 250 г
- Свинина (ошеек) – 300 г
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Душистый перец – 3 горошины
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Овощной бульон – 3 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и очищенный от шелухи лук.
-
Морковь очистите и натрите на терке.
-
Включите режим «Жарка», разогрейте масло и всыпьте специи.
-
Добавьте свинину и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте лук с морковью и продолжайте готовить 4-5 минут.
-
Добавьте промытый рис, горячий бульон, соль и закройте крышку.
-
Включите на 45 минут программу «Тушение». После звукового сигнала не открывайте мультиварку 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
