А вы готовили ажурные блины? Благодаря использованию кефира, молока и разрыхлителя тесто получается тонким и очень красивым. Попробуйте этот рецепт и вы уже не захотите возвращаться к обычному варианту.
Калорийность
199 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 7 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокой миске взбейте яйцо с кефиром, сахаром и солью.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте до однородности.
-
Влейте теплое молоко, половину растительного масла и перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смажьте сковородку растительным маслом и хорошо разогрейте.
-
Влейте половину поварешки теста, равномерно распределяя его наклонными движениями по всей поверхности.
-
Обжарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон и выложите на широкое блюдо. Повторите процедуру с остальным тестом.
