Бабагануш – одна из самых популярных закусок восточной кухни. И на то есть две причины. Во-первых, это очень вкусно. А во-вторых, блюдо настолько легко готовится, что с бабаганушем с луком и зеленью справятся даже начинающие кулинары.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 12 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Наколите баклажаны вилкой и запекайте 20 минут в духовке при 220 градусах. Снимите кожицу и отправьте мякоть в блендер.
-
Обжарьте лук до золотистости на среднем огне и отправьте к баклажанам.
-
Туда же выложите все остальные ингредиенты и взбейте бабагануш до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
