Есть разные способы обжарить баклажаны, но такой вы наверняка еще не пробовали. Секрет в овсяных хлопьях, в которых и нужно обвалять брусочки. Главное – не жалейте масла, а чтобы закуска не была слишком жирной – потом выложите ее на бумажные полотенца.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 9 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны брусочками и замаринуйте в специях, масле и соевом соусе минут на 10.
-
Обваляйте брусочки в муке, яйце и в измельченных овсяных хлопьях.
-
Обжарьте их во фритюре до равномерного золотистого цвета.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
