Интересно, что в далекие 1930-е годы американские хозяйки готовили такую выпечку в целях экономии. Сейчас же, с большим удовольствием ею лакомится весь мир. С недавних пор банановый хлеб с грецкими орехами и шоколадом полюбился и мне.
Калорийность
294 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 14 г, У: 36 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Три банана очистите от кожуры, поломайте кусочками и разомните вилкой. Один банан оставьте для украшения. Его необходимо почистить от кожуры и разрезать вдоль.
-
Добавьте яйца, сахар, соль, мягкое масло, молоко и снова все хорошенько разомните.
-
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, молотую корицу и молотый кофе.
-
Грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде, а затем измельчите.
-
Всыпьте муку с добавками в жидкую заготовку, добавьте орехи и шоколад. Перемешайте массу до однородного состояния.
-
Застелите форму пекарской бумагой. Выложите тесто, сверху украсьте половинками банана.
-
Выпекайте банановый хлеб с грецкими орехами и шоколадом 40 минут в духовке при 180 градусах.
