Сторонникам безглютенового питания этот рецепт точно понравится. Банановый хлеб с рисовой мукой готовится просто. Можно уменьшить калорийность выпечки, используя вместо сахара стевию или, например, эритритол.
Ингредиенты
- Рисовая мука – 300 г
- Бананы – 3 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко – 150 мл
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сахар – 120 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
Пошаговый рецепт приготовления
-
Бананы очистите от кожуры, поломайте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера. Измельчите до пюреобразного состояния.
-
В миске взбейте яйца с сахаром и ванильной эссенцией.
-
Добавьте банановое пюре, масло, молоко и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте рисовую муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем.
-
Застелите формочку пекарской бумагой, выложите жидкое тесто и разровняйте.
-
Выпекайте банановый хлеб с рисовой мукой при температуре 180 градусов 40 минут, а затем еще 20 минут при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
