Готовить мясо придется около 2 часов. Если вы будете использовать куски молоденького животного, время может немного сократиться. В этом рецепте баранина в казане тушится с луком и чесноком. По желанию можно также добавить помидоры, сладкий перец и морковь.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 16 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баранину нарежьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи и нарежьте крупными кусочками.
-
Разогрейте масло в казане, выложите баранину и хорошенько обжарьте со всех сторон.
-
Всыпьте лук, чеснок и специи, обжаривайте еще 3-5 минут, часто перемешивая.
-
Влейте горячую воду, посолите и накройте крышкой.
-
Томите баранину в казане на слабом огне 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
