Если у вас есть готовая безглютеновая смесь, используйте ее. Обычно она продается в отделах правильного питания. Кроме перечисленных видов муки можно готовить из кокосовой, овсяной, миндальной и гречневой. Подберите вариант по своему вкусу!
Калорийность
307 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 23 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте рисовую и кукурузную муку, добавьте крахмал, сахар и сухие дрожжи.
-
Добавьте молоко, яйца и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Сформируйте пончики небольшого размера, каждому кусочку придайте красивую форму. Выложите заготовки на доску, присыпанную мукой, и оставьте на 15-20 минут подниматься.
-
Обжарьте пончики в раскаленном масле до золотистого цвета.
-
Смешайте сахарную пудру и молоко.
-
С помощью силиконовой кисточки нанесите полученную глазурь на поверхность пончиков.
