Планируете праздновать годовщину, юбилей или день рождения? Советую испечь бисквитный торт Цифра. Чтобы собирать нужную фигуру было легче, потренируйтесь на бумажной заготовке. Это удобный способ, которым часто пользуются кондитеры.
Калорийность
395 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 23 г, У: 41 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 140 г
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло – 250 г
- Сгущенка – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой пены.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 35-40 минут при 170 градусах.
-
Готовый бисквит остудите и разрежьте поперек. Вырежьте элементы нужной цифры так, чтобы из них можно было выложить два слоя.
-
Сливочное масло и сгущенку смешайте, взбейте миксером.
-
Выложите первый слой из бисквитных кусочков на тарелку, смажьте кремом.
-
Сверху выложите второй слой. С помощью кондитерского шприца украсьте поверхность торта узорами.
-
Украсьте ягодами, кусочками шоколада и конфетами.
