Выпечка 25.09.2023

Блинчики с куриным мясом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Блинчики с куриным мясом
irrez, stock.adobe.com
0

Сытное блюдо на все случаи жизни. Блинчики с куриным мясом можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Это всегда удобно и очень вкусно. Такая еда быстро и надолго избавляет от навязчивого чувства голода.

Ингредиенты

Для блинов:
  • Мука 160 г
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Молоко 150 мл
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Вода (кипяченая) – 250 мл
Для начинки:
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции.

Влейте воду и еще раз хорошенько перемешайте.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку с маслом и обжаривайте с обеих сторон до готовности.

Мелко нарежьте куриное филе и очищенный лук.

Обжарьте лук на масле до прозрачности.

Всыпьте мясо и обжаривайте на среднем огне 10-12 минут, часто помешивая.

Добавьте молотый перец, соль и через 2 минуты снимите с огня.

Расстелите блинчик на столе, на нижний край выложите немного начинки. Подверните бока внутрь и сверните рулет. Повторите действия с оставшимися заготовками.

Обжарьте блины с куриным мясом на небольшом количестве масла до румяной корочки со всех сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блинчики с куриным мясом" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев