Необходимые продукты практически всегда есть под рукой, поэтому воспользоваться этим рецептом вы можете в любое время. Блины на кефире с дырочками получатся такими красивыми, что вам непременно захочется их сфотографировать.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (для смазывания сковородки) – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Кефир (жирный) – 300 мл
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 35 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте муку, разрыхлитель, теплую воду и перемешайте до однородной консистенции.
-
Налейте полповарешки жидкого теста на смазанную поверхность сковородки и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон. Повторите процедуру с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
