Выпечка 19.09.2023

Блины на кефире с дырочками

35 мин.
5 порций
Блины на кефире с дырочками
Janna, stock.adobe.com
1

Необходимые продукты практически всегда есть под рукой, поэтому воспользоваться этим рецептом вы можете в любое время. Блины на кефире с дырочками получатся такими красивыми, что вам непременно захочется их сфотографировать.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 штуки
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Растительное масло (для смазывания сковородки) – 3 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Кефир (жирный) – 300 мл
  • Вода 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир нагрейте до 35 градусов и смешайте с содой.

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Смешайте обе заготовки, добавьте муку, разрыхлитель, теплую воду и перемешайте до однородной консистенции.

Налейте полповарешки жидкого теста на смазанную поверхность сковородки и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон. Повторите процедуру с оставшимся тестом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блины на кефире с дырочками" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев