Выпечка 20.09.2023

Блины с творогом на сыворотке

35 мин.
5 порций
Блины с творогом на сыворотке
myviewpoint, stock.adobe.com
1

У меня это блюдо всегда вызывает ассоциации с домашним уютом и спокойствием. Возможно потому, что моя мама часто пекла блины с творогом на сыворотке. До сих пор помню, как чудесный аромат ванили разносился по всему дому.

Ингредиенты

Для блинов:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, 1 ст.л. растительного масла и теплую сыворотку.

Перемешайте до однородности, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте блины до готовности.

Смешайте в миске творог, сметану, сахар и ванилин.

Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.

Расстелите блинчик на доске, смажьте творожной начинкой и сверните трубочку.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блины с творогом на сыворотке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев