Можно долго спорить, остается ли борщ без свеклы борщом. Но зачем, если куда приятнее просто наслаждаться вкусом любимого первого блюда? Только учтите, что цвет предсказуемо будет не таким ярким и насыщенным, и зависит в основном от томата.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите свинину до готовности на маленьком огне. Добавьте нарезанный картофель и варите 10-15 минут.
Измельчите лук, натрите морковь на терке, нарежьте очищенные помидоры. Нашинкуйте капусту.
Обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте помидор и томатную пасту, перемешайте и протушите 5 минут.
Отправьте капусту и остальные овощи в борщ, приправьте и варите еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев