Тот самый красный свекольный суп есть не только в русской и украинской кухнях. Например, сегодня хочу рассказать вам, как приготовить польский борщ. А заодно в процессе разберемся, чем он так явно отличается от более привычных рецептов.
Калорийность
102 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свинину до готовности на маленьком огне.
-
Отдельно отварите до мягкости свеклу и нарежьте тонкой соломкой.
-
Измельчите лук, морковь и перец, и обжарьте все вместе до мягкости. Добавьте томатную пасту и пару минут протушите.
-
Отправьте в бульон овози и свеклу, приправьте борщ и проварите еще 5-7 минут на маленьком огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
