Готова поспорить, что вы еще вряд ли пробовали борщ с грецкими орехами. А на самом деле он безоговорочно стоит внимания – это очень оригинальная вариация классического рецепта. Подавать его можно традиционно – с хлебом, зеленью, сметаной и чесноком.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 7 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Свинина – 300 г
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Капуста – 300 г
- Грецкие орехи – 60 г
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Свекла – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и картофель кубиком, нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке.
-
Обжарьте мясо на растительном масле 5-7 минут. Добавьте овощи и рубленые орехи.
-
Влейте 200 мл воды и тушите все вместе еще 15 минут.
-
Добавьте еще воды, доведите борщ до кипения и приправьте. Варите все вместе примерно 7 минут и потом дайте настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
