Помидоры черри придают привычному борщу приятные сладковатые нотки. Мне гораздо больше нравится готовить с ними, чем только с обыкновенной томатной пастой. В конце концов, что может быть лучше свежих и полезных овощей.
Ингредиенты
- Курица – 300 г
- Картофель – 4 штуки
- Помидоры черри – 400 г
- Лук – 1 штука
- Свекла – 1 штука
- Капуста – 300 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – 4 л
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите курицу на слабом огне почти до готовности.
Добавьте нарезанный картофель и варите еще 15-20 минут.
Нашинкуйте капусту, измельчите лук и перец, натрите свеклу и нарежьте помидоры.
Обжарьте лук до мягкости, добавьте свеклу и протушите 5 минут.
Добавьте помидоры и тушите до загустения. Добавьте измельченный чеснок и специи.
Когда картофель сварится, отправьте в суп капусту, перец и заправку. Варите еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев