Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Тофу – 120 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец чили – 1 штука
- Авокадо – 2 штуки
- Сок лайма – 1 ст.л.
- Морская соль – 1 щепотка
- Кунжут – 1 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
- Салатный микс – 1 горсть
- Зеленый лук (рубленый) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тофу кубиком и замаринуйте минут на 15 в соевом соусе, специях, чесноке и рубленом чили.
-
Обжарьте тофу на кунжутном масле, помешивая.
-
Измельчите в блендере авокадо и добавьте сок лайма и соль.
-
Выложите авокадо на кусочки хлеба. Сверху выложите салатные листья.
-
На зелень выложите кубики тофу и посыпьте все кунжутом и рубленым зеленым луком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
