Закуски 14.04.2022

Бутерброд с тофу

25 мин.
4 порции
Бутерброд с тофу
vaaseenaa, stock.adobe.com
0

Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.

Ингредиенты

  • Хлеб 4 ломтика
  • Тофу 120 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец чили 1 штука
  • Авокадо 2 штуки
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Морская соль 1 щепотка
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Кунжутное масло 2 ст.л.
  • Салатный микс 1 горсть
  • Зеленый лук (рубленый) – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тофу кубиком и замаринуйте минут на 15 в соевом соусе, специях, чесноке и рубленом чили.

Обжарьте тофу на кунжутном масле, помешивая.

Измельчите в блендере авокадо и добавьте сок лайма и соль.

Выложите авокадо на кусочки хлеба. Сверху выложите салатные листья.

На зелень выложите кубики тофу и посыпьте все кунжутом и рубленым зеленым луком.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев