Когда утром хочется горячего завтрака, приготовьте бутерброды с яйцом в аэрогриле: хлеб подрумянится, сыр расплавится, а желток останется нежным. Для каждого бутерброда возьмите два толстых ломтика - целый послужит дном, а ломтик с отверстием удержит яйцо. Вырезанные хлебные кружки тоже подрумяньте: ими особенно приятно собирать желток с тарелки.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 12 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вырежьте в четырех ломтиках хлеба сквозные отверстия диаметром около 7 см, оставляя по краям бортики. Сохраните вырезанные кружки, а остальные четыре ломтика оставьте целыми.
-
Разогрейте аэрогриль до 180 °C в течение 3 минут. Пока он нагревается, натрите сыр и мелко нарежьте зеленый лук.
-
Смажьте хлеб сливочным маслом: целые ломтики, ломтики с отверстиями и вырезанные кружки. Положите кружки в корзину аэрогриля и подрумяньте при 180 °C в течение 3 минут, затем переложите на тарелку.
-
Уложите целые ломтики в корзину в один слой, оставляя между ними немного места для циркуляции воздуха. Накройте каждый ломтиком с отверстием. Разбейте яйца по одному в чашку и аккуратно перелейте в хлебные отверстия; посолите и поперчите.
-
Запекайте при 180 °C в течение 8 минут. Проверьте белок: он должен побелеть и стать матовым, а желток еще может слегка подрагивать.
-
Распределите сыр по хлебным бортикам, не закрывая им яйцо, и готовьте при 180 °C еще 3 минуты, пока сыр не расплавится, а белок не схватится полностью.
-
Переложите бутерброды на тарелки, дайте им постоять минуту и посыпьте зеленым луком. Подавайте горячими с подрумяненными хлебными кружками.
