Когда надо быстро приготовить первое, меня выручает этот чудесный рецепт. Рассольник варится на готовом бульоне, без перловки и прочих добавок. Получается простой и сытный суп. Сухарики рекомендую добавлять непосредственно перед подачей.
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Для рассольника:
Для подачи:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы, очищенные лук и картофель.
-
Вскипятите бульон, всыпьте картофель, черный перец горошком, огурцы и варите 10 минут.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте зажарку в кастрюлю и варите еще 5 минут.
-
Посолите, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.
-
При подаче добавляйте в тарелку сухарики и свежую петрушку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
