Чечевичный суп по-турецки

35 мин.
4 порции
Чечевичный суп по-турецки
Esin Deniz, stock.adobe.com
0

Турки — изумительные повара. Они всегда удивляют изобилием, разнообразием и контрастными сочетаниями вкусов. Ярким тому примером чечевичный суп по-турецки. Готовится он очень просто. Дальше в рецепт подробно описан весь кулинарный процесс.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и лук очистите, измельчите.

В глубокой кастрюле с толстым дном обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте специи, томатную пасту, 150 мл горячей воды и протушите 5-7 минут, часто перемешивая.

Влейте оставшуюся воду, добавьте чечевицу и проварите 15 минут на медленном огне.

Готовый чечевичный суп посолите и сразу снимите с огня.

Ольга Безносюк
Рецепт "Чечевичный суп по-турецки" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев