Турки — изумительные повара. Они всегда удивляют изобилием, разнообразием и контрастными сочетаниями вкусов. Ярким тому примером чечевичный суп по-турецки. Готовится он очень просто. Дальше в рецепт подробно описан весь кулинарный процесс.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь и лук очистите, измельчите.
-
В глубокой кастрюле с толстым дном обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте специи, томатную пасту, 150 мл горячей воды и протушите 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Влейте оставшуюся воду, добавьте чечевицу и проварите 15 минут на медленном огне.
-
Готовый чечевичный суп посолите и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
