Чечевичный суп

Всего в категории: 21 рецепт
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~76 ккал

Новые рецепты: Чечевичный суп

Суп из чечевицы с морковью, луком и лавровым листом

Что приготовить на первое? Рекомендую сварить суп из чечевицы с морковью, луком и лавровым листом. Это просто, вкусно и очень полезно. Несмотря на то, что в рецепте используются только постные продукты, блюдо получается очень сытным.

70 ккал
111
Чечевичный суп по-турецки

Турки — изумительные повара. Они всегда удивляют изобилием, разнообразием и контрастными сочетаниями вкусов. Ярким тому примером чечевичный суп по-турецки. Готовится он очень просто. Дальше в рецепт подробно описан весь кулинарный процесс.

79 ккал
242
Постный чечевичный суп

В последнее время блюда из чечевицы стали очень популярными. Ими интересуются сторонники правильного питания, вегетарианцы и те, кто худеет. Рецепт постного чечевичного супа подойдет для многих случаев. Рассказываю обо всем по порядку.

42 ккал
130
Овощной суп с чечевицей

Сразу сохраните себе этот рецепт, потому что наверняка захотите им воспользоваться еще не один раз. Овощной суп с чечевицей — блюдо питательное и вкусное. Приготовьте его в пост или просто, когда захочется немного разгрузить желудок.

41 ккал
245
Чечевичный суп с копченостями

Что вы готовите из чечевицы? Наверняка список блюд не большой и ограничивается 2-3 вариантами. Предлагаю вам дополнить его отличным рецептом чечевичного супа с копченостями. Его богатый вкус и насыщенный аромат никого не оставит равнодушным.

71 ккал
271
Суп из кабачков и чечевицы

На приготовление такого блюда уйдет примерно полчаса. При этом суп из кабачков и чечевицы получится питательным, наваристым и вкусным. Если вам захочется сварить более сытную версию, используйте вместо воды мясной бульон.

42 ккал
214
Гороховый суп с горохом и чечевицей

Для такого яркого и ароматного супа я использую сушеный горох и сушеную красную чечевицу. Приготовление потребует немного времени, но результат стоит всех затраченных усилий. А уж какой аромат стоит на всю кухню в процессе варки!

108 ккал
260
Гороховый суп с нутом и чечевицей

Любителям бобовых точно понравится такой наваристый и пряный суп с горохом, нутом и чечевицей. Самое сложное тут – отварить все ингредиенты с учетом времени. Обязательно изучите инструкции на упаковках, потому что сорта могут отличаться.

105 ккал
268
Гороховый суп-пюре с чечевицей в мультиварке

Очень вкусный и ароматный суп-пюре получается, если смешать горох и чечевицу. Я предпочитаю красную, потому что она придает приятный оранжевый оттенок готовому блюду. Рассказываю, как приготовить такую красоту в мультиварке.

107 ккал
288
Суп с тыквой и чечевицей

Чечевица с тыквой – одно из самых гармоничных сочетаний в супах, кашах и пюре. Предлагаю вам убедиться в этом на практике! Чечевица подойдет любая – они отличаются только временем варки, поэтому посмотрите на рекомендации производителя.

83 ккал
171
Куриный суп с чечевицей

Очень сытный и в то же время довольно легкий – такой вот уникальный куриный суп с чечевицей. Рекомендую использовать красную чечевицу, потому что она быстрее варится и симпатичнее выглядит в готовом блюде.

70 ккал
239

Чечевичный суп – рецепты с фото (пошагово)

Всем любителям оригинальных вкусов обязательно советуем попробовать чечевичный суп. Яркий и аппетитный, он отлично насыщает, потому что в чечевице больше белка, чем в некоторых видах мяса. К тому же, это одна из древнейших домашних культур в мире, поэтому рецептов с ней очень много. Простую и сытную еду ценили уже в Древнем Риме и Египте. Сейчас рецептов чечевичного супа стало куда больше, и при этом можно использовать красные и зеленые сорта – как больше нравится.

Разнообразие чечевичных супов больше, чем кажется на первый взгляд. Оригинальный борщ с чечевицей получается интереснее уже привычного с фасолью. Вечная классика – супы-пюре, в которые заодно можно добавить и другие бобовые, вроде гороха или нута. Чечевица прекрасно сочетается с копченостями и с овощами с ярким вкусом, вроде помидоров, болгарского перца, баклажанов или тыквы. И даже легкий куриный чечевичный суп станет еще вкуснее и полезнее, при этом вполне вписываясь в ПП меню.

Перед варкой чечевичного супа изучите инструкцию на упаковке чечевицы, потому что у разных сортов может быть разное время варки. Перед использованием бобовые нужно тщательно промыть. А вот замачивать чечевицу, в отличие от фасоли или гороха, вовсе не обязательно. Быстрее всего варится чечевичный суп из красной чечевицы, поэтому чаще всего используют именно ее, особенно для кремовых текстур. А вот коричневая и зеленая лучше держат форму, так что обратите на них внимание, если не планируете делать из чечевичного супа пюре.