Черничный пирог – всеобщий любимец публики. Свои варианты рецептов есть даже в Англии и Америке. А я поделюсь отличным проверенным вариантом на кефире. Чернику советую брать свежую, так что не упустите сезон.
Ингредиенты
- Кефир – 200 мл
- Варенье – 60 г
- Черника – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 200 г
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте кефир с содой и снова взбейте.
-
Добавьте растопленное сливочное масло и взбейте еще раз.
-
Добавьте в тесто варенье, перемешайте и постепенно введите просеянную муку.
-
В конце добавьте чернику и вылейте тесто в форму.
-
Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
