Приготовьте такое блюдо на праздник для детей или устройте неожиданный сюрприз просто так. Детская пицца может быть с любыми начинками, но вот украсить ее надо весело и оригинально. В этом рецепте из съедобного декора получилось выложить лицо зайчика.
Ингредиенты
- Мука – 220 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сухие дрожжи – 1 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода (теплая) – 140 мл
- Ветчина – 150 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Сыр – 60 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Оливки – 1 штука
- Маслины – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2 слайса
- Руккола – 6 веточек
- Болгарский перец – 2 ломтика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
-
Влейте теплую воду, оливковое масло и замесите тесто. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Раскатайте круглый корж толщиной примерно 5-8 мм и выложите на застеленный противень.
-
Ветчину нарежьте тонкими слайсами, сыр натрите на терке.
-
Чеснок очистите, измельчите и обжарьте на оливковом масле 20-30 секунд.
-
Добавьте томатный соус, перемешайте и сразу снимите с огня.
-
Смажьте ароматным соусом корж, выложите ветчину и присыпьте сыром.
-
Выпекайте 10-15 минут в духовке при 200 градусах.
-
Готовую детскую пиццу поместите на большую тарелку. Из маринованных огурцов выложите ушки зайчика, из маслин - глазки, из перца и оливок - ротик. Из веточек рукколы получатся красивые усы.
Вместо ветчины взял филе индейки, всё-таки детское блюдо. В соус чеснок класть не стал, чтобы вкус был помягче.