Для восстановления сил и обогащения организма витаминами приготовьте диетический овощной бульон. Рекомендую варить его без специй и с минимальным количеством соли. Вода непременно должна быть фильтрованной.
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Корень петрушки – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Вода (фильтрованная) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и промойте.
-
Выложите в кастрюлю с холодной водой, добавьте стебли сельдерея, очищенные морковь, корень петрушки и лук.
-
Проварите 30 минут на медленном огне и удалите овощи.
-
Процедите бульон через двойной слой марли и влейте в кастрюлю.
-
Добавьте по вкусу соль, прокипятите 2 минуты и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
