Кекс с ягодами понравится всем любителям необычных вкусов. Сладость рыхлого теста сочетается с кислинкой начинки, создавая гармоничный баланс. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами сверху.
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Мука – 200 г
- Растительное масло – 70 мл
- Ягоды – 150 г
- Крахмал – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир и снова взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто и в конце влейте масло.
Смешайте ягоды с крахмалом и добавьте их в тесто.
Аккуратно перемешайте, выложите в форму и выпекайте кекс около часа в духовке при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев