Дорадо – настоящая находка для всех приверженцев правильного питания, низкокалорийного рациона и средиземноморской диеты. Сегодня я расскажу, как приготовить эту рыбу с сочными и ароматными овощами. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного застолья. Просто добавьте немного любимой зелени перед подачей!
Ингредиенты
- Дорадо – 1 штука
- Кабачки – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Сельдерей – 1 стебель
- Баклажаны – 1 штука
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и вымойте рыбу, сделайте по бокам крестообразные надрезы и натрите ее специями.
-
Нарежьте все овощи примерно одинаковым кубиком и выложите в форму.
-
Сверху положите рыбу и сбрызните все смесью масла, лимонного сока и соевого соуса.
-
Запекайте дорадо в духовке при 190 градусах 20 минут под фольгой и 15 минут без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
