К сожалению, многие даже и не догадываются о существовании драников из квашеной капусты. Тем не менее это очень вкусное и простое блюдо, которое без проблем может приготовить любой желающий. Хотите попробовать? Делюсь отличным рецептом.
Ингредиенты
- Квашеная капуста – 200 г
- Картофель – 200 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 60 г
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель натрите на крупной терке.
-
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте.
-
Смешайте квашеную капусту, картофель и лук.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, муку, специи, соль и хорошенько перемешайте.
-
Полученную массу выкладывайте небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
