Что у цукини, что у цветной капусты довольно нейтральный вкус. Но вместе они превращаются в прекрасную основу для легких и полезных драников для всей семьи. Дальше расскажу, что еще добавить к овощам, чтобы эти драники были красивыми и аккуратными.
Ингредиенты
- Цукини – 2 штуки
- Цветная капуста – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 3 ст.л.
- Зелень – 4 веточки
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите цветную капусту на соцветия и приварите 2-3 минуты в кипящей воде. Измельчите ее блендером.
-
Натрите цукини на средней терке и отожмите лишнюю влагу. Смешайте с капустой.
-
Добавьте рубленую зелень, давленый чеснок, все специи и травы, яйца и муку.
-
Перемешайте овощную массу и обжарьте драники на сковороде.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
