Драники из тыквы и кабачков

30 мин.
4 порции
Драники из тыквы и кабачков
0

Кто-то называет такие овощные блинчики драниками, кто-то оладьями. Мне кажется, что это не имеет никакого значения, тем более когда речь идет о таком вкусном и полезном блюде. Еще и очень быстром – достаточно только измельчить кабачки с тыквой и все перемешать.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите тыкву, кабачок и лук на терке. Я предпочитаю самую мелкую, но вы выбирайте на свое усмотрение.

Отожмите овощи от лишнего сока и добавьте яйцо.

Хорошенько перемешайте массу, добавьте в нее соль и муку с разрыхлителем.

Жарьте овощные драники с двух сторон до золотистости и выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

Фото: ArtCookStudio, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев