Хотите идею королевского ужина? Зажарьте молоденького цыпленка и приготовьте ежевичный соус к мясу. С первым блюдом предлагаю вам справиться самостоятельно, а вот про соус расскажу подробнее. Начнем с того, что ягоды должны быть максимально спелыми.
Калорийность
44 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды ежевики измельчите в блендере.
-
Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте.
-
Смешайте ежевичное пюре, острый перец и пропущенный через пресс чеснок. Проварите 10 минут.
-
Добавьте вино, соль, молотый кориандр, лимонный сок и варите еще 5 минут.
-
Выключите огонь и пюрируйте соус погружным блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
