Хотите увеличить в своем рационе количество белка? Готовьте больше блюд с бобовыми. Отличным вариантом может быть фасолевый суп с грибами. Варится он без мяса, поэтому подойдет даже для постного меню. Делюсь хорошим рецептом.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фасоль предварительно замочите на 5-6 часов.
-
Нарежьте грибы, сельдерей, морковь и очищенный лук.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте грибы и обжаривайте еще 5-7 минут, аккуратно перемешивая.
-
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте фасоль и морковь проварите 15 минут.
-
Добавьте сельдерей, зажарку и варите еще 10 минут.
-
Готовый суп посолите и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
