Постные супы
![Диетический овощной суп Диетический овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13864-472x315.jpg)
Если хочется чего-то легкого и диетического, смело выбирайте этот овощной суп. Его секрет в разнообразии и вариативности ингредиентов. Вы можете использовать любые овощи в любых сочетаниях на ваш вкус. Делюсь своим любимым вариантом!
![Гороховый суп с молодым горохом и зеленью Гороховый суп с молодым горохом и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35773-472x315.jpg)
Для этого рецепта я использую молодой горошек, причем даже со стручками. И добавляю как можно больше зелени, любой – от укропа с петрушкой до базилика с мятой. Отличная весенняя альтернатива зимним наваристым первым блюдам на сухом горохе!
![Овощной суп с брокколи и морковью Овощной суп с брокколи и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13894-472x315.jpg)
Такой легкий овощной супчик прекрасно поднимает настроение одним своим видом. Да и как тут устоять перед яркими зелеными и оранжевыми красками! Плюс в том, что его можно готовить не только из свежей моркови и брокколи, но и из замороженных смесей.
![Тыквенно-морковный суп-пюре Тыквенно-морковный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-472x315.jpg)
Суп-пюре из моркови и тыквы мгновенно привлекает внимание ярким и насыщенным цветом. Пожалуй, таких красок не дадут никакие пищевые добавки. Перед подачей украсьте его зеленью, тыквенными семечками и хлопьями чили.
![Овощной суп-пюре с зеленью Овощной суп-пюре с зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16854-472x315.jpg)
Овощные супы-пюре полезные, вкусные и очень легко готовятся. А еще это отличный способ накормить детей нужными и важными продуктами, которые они отказываются есть. Обязательно добавьте немного зелени для красивого цвета и украсьте блюдо орешками или семечками.
![Крем-суп из краснокочанной капусты Крем-суп из краснокочанной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13939-472x312.jpg)
Достаточно однажды увидеть крем-суп из краснокочанной капусты на фото, чтобы немедленно захотелось его приготовить. Так произошло и со мной. И вот я хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Только взгляните на этот фантастический цвет!
![Овощной суп с фасолью Овощной суп с фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32170-472x315.jpg)
Если вам нравятся сытные овощные супы или вы придерживаетесь вегетарианской диеты – этот тот самый рецепт, который вас неоднократно выручит. Консервированная фасоль делает суп гораздо сытнее, а вдобавок он очень быстро готовится.
![Веганский гороховый суп-пюре Веганский гороховый суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35296-472x315.jpg)
Для приготовления веганского горохового супа-пюре я не используют ни мясных продуктов, ни сливок, ни сыра. Здесь только ароматные овощи и специи, а какие именно – вы узнаете дальше в рецепте! Получается вкусно и сытно.
![Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16931-472x315.jpg)
Супы-пюре из кабачков и цукини очень простые, легкие и немного пресноватые. Так что немного зелени пойдет блюду только на пользу. Ловите прекрасный диетический рецепт для детей и взрослых на каждый день!
![Вегетарианский гороховый суп в мультиварке Вегетарианский гороховый суп в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38241-1-472x315.jpg)
Гороховый суп без мяса – отличное постное и вегетарианское блюдо. Он получается очень сытным и ароматным, так что выручит на каждый день. В этот раз я расскажу, как быстро и без лишних усилий приготовить его в мультиварке.
![Густой томатный суп с фасолью Густой томатный суп с фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5221-472x315.jpg)
В вашей семье не любят супы? Попробуйте сварить их по-новому - например, воспользуйтесь рецептом густого томатного супа с фасолью. Моя семья от него просто в восторге. Он готовится из овощей, поэтому не перегружает желудок.
![Постный фасолевый суп Постный фасолевый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100817-472x315.jpg)
Отсутствие мяса в рационе часто компенсируется бобовыми. Из них готовят разнообразные закуски, салаты, первые и вторые блюда. К наиболее популярным блюдам следует отнести постный фасолевый суп. О нем дальше и пойдет речь.
![Корейский суп с лапшой и соевым молоком Корейский суп с лапшой и соевым молоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37670-472x315.jpg)
Для этого рецепта я рекомендую использовать соевое молоко, но можно попробовать и обычное коровье. Оригинальный корейский суп с лапшой точно понравится любителям азиатской кухни. По желанию добавьте немного лемонграсса.
![Суп с тыквой и чечевицей Суп с тыквой и чечевицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6176-472x315.jpg)
Чечевица с тыквой – одно из самых гармоничных сочетаний в супах, кашах и пюре. Предлагаю вам убедиться в этом на практике! Чечевица подойдет любая – они отличаются только временем варки, поэтому посмотрите на рекомендации производителя.
![Постный чечевичный суп Постный чечевичный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100822-472x315.jpg)
В последнее время блюда из чечевицы стали очень популярными. Ими интересуются сторонники правильного питания, вегетарианцы и те, кто худеет. Рецепт постного чечевичного супа подойдет для многих случаев. Рассказываю обо всем по порядку.
![Гороховый суп-пюре с грибами Гороховый суп-пюре с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35264-472x315.jpg)
Гороховые и грибные супы-пюре – одни из самых популярных в своем виде. Так почему бы не объединить оба этих варианта между собой в одном ароматном, сытном и красивом блюде? Подавайте его традиционно – с сухариками, зеленью или сыром.
![Фасолевый суп из красной фасоли Фасолевый суп из красной фасоли](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101153-472x315.jpg)
Разнообразьте постное меню фасолевым супом из красной фасоли. Сытное блюдо отлично усваивается, насыщая организм витаминами, макро- и микроэлементами. Калорийность такого супа не высока, поэтому варить его можно часто.
![Вегетарианский тыквенный крем-суп Вегетарианский тыквенный крем-суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13822-472x315.jpg)
Рецептов тыквенных супов десятки, если не сотни, и сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым. Главное – хорошо взбейте его блендером, чтобы получить гладкую однородную консистенцию. При подаче украсьте зеленью и семечками.
![Овощной суп с цветной капустой в горшочках Овощной суп с цветной капустой в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15734-472x315.jpg)
В горшочках можно не только запекать мясо или овощи, но и приготовить полноценный суп. Например, вот такой легкий и диетический овощной суп с цветной капустой! Для насыщенного красного цвета добавьте пару ложек томатной пасты.
![Гороховый суп-пюре с цукини Гороховый суп-пюре с цукини](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35485-472x315.jpg)
Цукини слабо влияет на вкус готового горохового супа-пюре, потому что очень уж он яркий и выразительный сам по себе. Но зато это отличный способ добиться более нежной и легкой консистенции без добавления сливок или молока.
![Постный суп том ям Постный суп том ям](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100556-472x315.jpg)
В этом рецепте вместо морепродуктов будут использоваться грибы и тофу. Несмотря на это постный суп том ям получится очень вкусным. Если вам удастся купить пасту том ям, добавьте в суп и ее. На указанное количество ингредиентов достаточно 1 ст.л.
![Легкий овощной суп Легкий овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32062-472x315.jpg)
Это еще одна вариация классического супа минестроне, которая наверняка понравится всем любителям легких овощных супов. Я готовлю его на овощном бульоне – и получается совсем вегетарианское блюдо. Но можете взять любой по вкусу.
![Постный гороховый суп в мультиварке Постный гороховый суп в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38131-1-472x315.jpg)
Традиционный гороховый суп делается на ароматном бульоне с копченостями или мясом. Но как насчет постного варианта? Хочу поделиться с вами хорошим повседневным рецептом, да еще и в мультиварке для экономии времени.
![Фасолевый суп с грибами Фасолевый суп с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100693-472x315.jpg)
Хотите увеличить в своем рационе количество белка? Готовьте больше блюд с бобовыми. Отличным вариантом может быть фасолевый суп с грибами. Варится он без мяса, поэтому подойдет даже для постного меню. Делюсь хорошим рецептом.
![Классический фасолевый суп Классический фасолевый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100784-472x315.jpg)
Отличное блюдо для постного или диетического меню. Классический фасолевый суп готовится на воде и растительном масле. При необходимости его можно сделать менее густым, сократив количество используемых овощей и фасоли.
![Овощной суп с чечевицей Овощной суп с чечевицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100802-472x315.jpg)
Сразу сохраните себе этот рецепт, потому что наверняка захотите им воспользоваться еще не один раз. Овощной суп с чечевицей — блюдо питательное и вкусное. Приготовьте его в пост или просто, когда захочется немного разгрузить желудок.
![Суп с фасолью и капустой Суп с фасолью и капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100889-472x315.jpg)
Если вы решили отказаться от мяса, рецепт супа с фасолью и капустой вам пригодится. Такое блюдо отлично компенсирует недостаток белка в рационе, надолго обеспечивает чувство сытости и хорошо усваивается. Готовится чудесный суп очень просто.
![Грибной суп из подосиновиков Грибной суп из подосиновиков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-100953-472x315.jpg)
В кулинарии подосиновики используются часто. Мягкий вкус и ненавязчивый аромат грибов отлично гармонирует с мясом и большинством овощей. Если раньше вы ничего подобного не готовили, советую начать с грибного супа из подосиновиков. Рецепт этого блюда удивляет простотой.
![Классический томатный суп-пюре Классический томатный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-46938-472x315.jpg)
Этот вкусный и полезный томатный суп-пюре хорош как в горячем, так и холодном виде. Однажды приготовив это блюдо по классическому итальянскому рецепту, вы легко сможете добиваться новых вкусов, добавляя различные ингредиенты.
![Весенний гороховый суп Весенний гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35646-472x315.jpg)
Если вы считаете, что густой наваристый гороховый суп – скорее зимнее блюдо, то предлагаю вот такой легкий весенний рецепт. Для него лучше подходит свежий или замороженный горох, но можно взять даже консервированный.
![Суп-пюре из брокколи с мятой Суп-пюре из брокколи с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16876-472x315.jpg)
Суп-пюре из брокколи очень хорош сам по себе с его выразительным вкусом и ярким насыщенным цветом. Но его можно сделать еще интереснее! Достаточно добавить немного душистой зелени и особенно мяты! Подавайте блюдо с гренками или сухариками.
![Овощной суп с брокколи Овощной суп с брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101547-472x315.jpg)
В большинстве случаев я готовлю овощной суп с брокколи по этому рецепту. Иногда вместо цукини добавляю картофель, а свежие помидоры заменяю томатной пастой. Вкус такого блюда получается насыщенным, гармоничным и достаточно ярким.
![Суп-пюре из сельдерея Суп-пюре из сельдерея](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16862-1-472x315.jpg)
Суп-пюре из сельдерея – спасение для всех приверженцев диет. Он очень легкий и совсем низкокалорийный, но в то же время прекрасно насыщает и согревает. Приятный кремовый цвет дополняет картину. Украсьте его любимой зеленью и специями!
![Чечевичный суп-пюре Чечевичный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100940-472x315.jpg)
Это красивое блюдо восхищает чудесным оранжевым цветом, манит ореховым ароматом и удивляет насыщенным вкусом. Но самое главное — польза чечевичного супа-пюре. В одной порции содержится ударная доза растительного белка, аминокислот и железа.
![Гороховый суп-пюре с мятой Гороховый суп-пюре с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35500-472x315.jpg)
Гороховый суп-пюре с мятой – одна из самых оригинальных находок в моей подборке рецептов. Супы их бобовых всегда очень сытные и основательные, но в то же время листики свежей мяты придают легкость и освежающие нотки.
![Веганский гороховый суп в мультиварке Веганский гороховый суп в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38318-472x315.jpg)
Гороховый суп вовсе не обязательно готовить на мясе или копченостях. Расскажу, как сделать домашний веганский вариант, да еще и приготовить его в мультиварке. Подавайте его с зеленью, сухариками или обжаренным луком по вкусу.
![Грибной суп из зонтиков Грибной суп из зонтиков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100732-472x315.jpg)
Летом в смешанном лесу набрать полное лукошко зонтиков не сложно. Зачастую рачительные хозяйки запасаются такими грибами на зиму или просто жарят. Я предлагаю поступить несколько иначе и приготовить грибной суп из зонтиков. Чудесное блюдо вас несомненно порадует.
![Крем-суп из кабачков и зеленого горошка Крем-суп из кабачков и зеленого горошка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32075-472x315.jpg)
Крем-суп из кабачков без добавок был бы слишком жидким и пресным, потому что это довольно водянистый овощ. Поэтому чаще всего их смешивают с чем-то еще. Например, вот такой рецепт с зеленым горошком!
![Постный грибной суп Постный грибной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101008-472x315.jpg)
А вы знали, что в грибах содержится очень много белка? По этой причине их часто добавляют в рацион с целью возместить дефицита мяса. Вспомним хотя бы постный грибной суп! Блюдо надолго избавляет от голода и при этом совсем не перегружает желудок.
![Суп-пюре из свежих помидоров Суп-пюре из свежих помидоров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16941-472x315.jpg)
Томатный суп-пюре – отдельное удовольствие. Его можно готовить на основе консервированных помидоров, томатной пасты или даже сока. Но я предпочитаю использовать свежие овощи. Выбирайте сочные, мясистые и вкусные сорта!
![Грибной суп с опятами Грибной суп с опятами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100508-472x315.jpg)
Такое чудесное блюдо придется по вкусу даже искушенным гурманам. Грибной суп с опятами удивляет потрясающим вкусом и невероятно насыщенным ароматом. Предлагаю вам сварить его, воспользовавшись этим простым рецептом.
![Гороховый суп с луком Гороховый суп с луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35624-472x315.jpg)
Этот рецепт – интересная смесь русских и французских кулинарных традиций. За основу взяты густой гороховый суп-пюре и классический луковый суп. А что получилось из такого эксперимента – вы сможете оценить сами.
![Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101139-472x315.jpg)
Густой суп с насыщенным вкусом надолго избавляет от голода, хоть и готовится без мяса. Сварите томатный суп с фасолью в пост или просто, когда захочется внести разнообразие в привычный рацион. Использовать перец чили необязательно, но с ним все же вкуснее.
![Постный гороховый суп Постный гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100552-472x315.jpg)
Сытно, вкусно и очень просто. Постный гороховый суп с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно следовать рекомендациям, использовать качественные продукты и внимательно следить за процессом. Рассказываю обо всем по порядку.
![Гороховый суп-пюре с чечевицей Гороховый суп-пюре с чечевицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35228-472x315.jpg)
Горох отлично сочетается в супах с другими бобовыми. Например, с чечевицей в таком ароматном, сытном и ярком супе-пюре. Посыпьте его копченой паприкой или хлопьями чили, и подавайте с хрустящими сухариками.
![Веганский суп с горохом и овощами Веганский суп с горохом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2691-472x314.jpg)
Разделяете веганские взгляды на жизнь? Специально для вас следующий рецепт горохового супа с овощами. Используются продукты исключительно растительного происхождения. Суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным.
![Суп из кабачков и чечевицы Суп из кабачков и чечевицы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100600-472x315.jpg)
На приготовление такого блюда уйдет примерно полчаса. При этом суп из кабачков и чечевицы получится питательным, наваристым и вкусным. Если вам захочется сварить более сытную версию, используйте вместо воды мясной бульон.
![Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16993-472x315.jpg)
Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!
![Суп-пюре с морковью и луком Суп-пюре с морковью и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16967-472x315.jpg)
У меня есть несколько рецептов супов-пюре из моркови, и это один из лучших. Пожалуй, это самый беспроигрышный вариант, чтобы начать знакомство с подобными блюдами. При подаче советую украсить его зеленью и соусом песто.
![Тыквенный суп с киноа и шпинатом Тыквенный суп с киноа и шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5225-472x314.jpg)
Откажитесь от вредной еды прямо сегодня! Раздайте соседским детям все сладкое, а на ужин приготовьте полезный тыквенный суп с киноа и шпинатом. Стоит попробовать всего одну ложечку этого аппетитного блюда и удержаться будет просто невозможно.