В классический рецепт форшмака еврейские хозяйки добавляют кислое или кисло-сладкое яблоко. Сегодня я предлагаю пойти дальше и вместо него использовать грушу. Выбирайте в меру твердые и в меру сочные сорта, чтобы она не была слишком водянистой.
Калорийность
183 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 11 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца и очистите грушу от шкурки и серединки. Хлеб замочите в воде.
-
Пропустите через мясорубку все ингредиенты и перемешайте форшмак.
-
Добавьте немного масла по конситсенции и приправьте блюдо.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
