В детское меню часто добавляют фрикадельки из индейки. Все потому, что они получаются сытными, питательными и вкусными. Даже самый капризный ребенок не устоит перед сочными мясными шариками. Приготовить и проверьте!
Ингредиенты
- Индейка (филе) – 1 кг
- Яйца куриные – 1 штука
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки (жирные) – 100 мл
- Манка – 2 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку индейку, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу смешайте с манкой, яйцом, сливками, молотым перцем и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смоченными руками сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
-
Выкладывайте фрикадельки из индейки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
