Голубцы по-турецки

1 ч. 0 мин.
4 порции
Голубцы по-турецки
mylasa, stock.adobe.com
0

Оригинальная и интересная вариация голубцов – это голубцы по-турецки. Когда-то я попробовала их в отпуске и с тех пор долго пыталась подобрать идеальный рецепт. И вот наконец-то это удалось, так что теперь хочу поделиться им и с вами. Очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Проварите капусту на слабом огне, постепенно снимая мягкие листья.

Измельчите лук и обжарьте до румяности.

Добавьте к луку фарш и жарьте 7-10 минут, помешивая.

Добавьте промытый рис, ложку томата и 0.5 стакана горячей воды.

Тушите все вместе до полуготовности риса и приправьте.

Заверните начинку в длинные тонкие голубцы. Выложите их в кастрюлю или казан.

Смешайте еще ложку томата, сахар и специи по вкусу со стаканом горячей воды.

Залейте голубцы, придавите их тарелкой, накройте крышкой и тушите 20-30 минут.

Ирина Ковалева
Рецепт "Голубцы по-турецки" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев