Говоря о разнообразии кулинарных традиций в разных странах мира, особенное внимание хочется уделить локальным вариациям хорошо знакомых блюд. Например, голубцы по-узбекски заметно отличаются от привычных нам, но все еще очень вкусные и сытные.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нашинкуйте капусту, отварие рис, измельчите петрушку и смешайте с фаршем и всеми специями.
-
Замесите упругое тесто из муки, яйца, воды и масла. Оставьте на 10 минут.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт на 1-2 мм.
-
Нарежьте его квадратами примерно по 4 см и заверните в каждый начинку.
-
Готовьте голубцы в пароварке с перцем и лавровым листом около 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
