Необычный рецепт в традициях индийской кухни точно не оставит равнодушных. Такая гороховая каша отличается ярким и пикантным вкусом благодаря карри. По желанию можете добавить немного рубленой мяты или лемонграсса.
Ингредиенты
- Горох – 2 стакана
- Вода – 4 стакана
- Кокосовое молоко – 1 стакан
- Карри – 1 ст.л.
- Куркума – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сушеный перец чили – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на 8 часов, промойте и залейте чистой водой.
-
Варите его минут 40 до мягкости на слабом огне.
-
Влейте кокосовое молоко, добавьте все специи и варите кашу еще 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
