Сытное блюдо с чудесным ароматом придется по вкусу любителям домашней кухни. А еще гороховая каша с копченостями понравится неопытным кулинарам, ведь приготовить ее совсем не сложно. Рассказываю обо всем по порядку.
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 250 г
- Копчености – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 750 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Горох предварительно замочите в холодной воде на 4 часа.
Нарежьте копчености и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на терке.
Откиньте горох на дуршлаг, промойте и выложите в кастрюлю.
Добавьте свежую воду, соль и варите 1 час с момента закипания.
Лук с морковью обжарьте на масле до мягкости.
Всыпьте измельченные копчености и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
Выложите содержимое сковородки в кастрюлю с готовой кашей и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев