Оригинальный вариант рассольника с сухим горохом очень отличается от классического рецепта. Но он точно понравится всем любителям разнообразия. Подавать его советую с чесночными сухариками и зеленью.
Калорийность
44 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите горох хотя бы на несколько часов.
-
Залейте кипятком, варите 20 минут и добавьте к нему перловку. Варите еше полчаса.
-
Добавьте нарезанный картофель и варите еще 15 минут.
-
За это время обжарьте натертую морковь и измельчите огурцы.
-
Отправьте все в рассольник, приправьте по вкусу и доведите до кипения.
-
По желанию частично или полностью измельчите массу блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
