Этот рецепт интересен в первую очередь своей нарезкой. Казалось бы, как такая мелочь может повлиять на вкус блюда? Но любой опытный повар однозначно скажет: еще как может! Все ингредиенты для этого рассольника я нарезаю тонкой соломкой.
Ингредиенты
- Куриный бульон – 1.5 л
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 4 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Перловка – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите перловку на пару часов. Отварите ее в кипящем бульоне до готовности.
-
Все остальные ингредиенты нарежьте тонкой соломкой.
-
Сначала добавьте картофель, морковь и лук.
-
Когда они сварятся, добавьте огурцы, давленый чеснок и специи. Проварите рассольник еще пару минут и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
