Гороховый суп без картошки

1 ч. 30 мин.
4 порции
Гороховый суп без картошки
0

Чтобы сделать гороховый суп немного легче, но при этом сохранить все его особенности, предлагаю приготовить его без картошки. Ловите проверенный вариант с отличными пропорциями ингредиентов для густого и наваристого блюда.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите горох на ночь. Промойте, залейте водой и варите час.

Добавьте нарезанные копчености и варите еще 20 минут.

Измельчите бекон и обжарьте до румяности. Отложите в сторону.

В той же сковороде обжарьте лук и тертую морковь 5 минут. Добавьте томат и специи, и перемешайте.

Отправьте зажарку в суп и варите еще 5-7 минут.

Добавьте в суп бекон, перемешайте и снимите с огня.

Фото: pavel siamionov, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев