Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной

1 ч. 30 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной
M.studio, stock.adobe.com
0

Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной безоговорочно можно назвать самым сытным из всех возможных. Горох подойдет любой, но я предпочитаю использовать сушеный. При подаче украсьте блюло зеленью и горстью все того же вареного гороха.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите свинину до готовности и отложите в сторону для других блюд, она больше не нужна.

В бульоне поставьте вариться заранее замоченный на пару часов горох.

Чрез полчаса добавьте нарезанный картофель и варите до готовности ингредиентов.

Измельчите все блендером, влейте сливки, приправьте и проварите суп еще 3 минуты.

Обжарьте кусочки ветчины и добавьте в суп.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев