Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной безоговорочно можно назвать самым сытным из всех возможных. Горох подойдет любой, но я предпочитаю использовать сушеный. При подаче украсьте блюло зеленью и горстью все того же вареного гороха.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свинину до готовности и отложите в сторону для других блюд, она больше не нужна.
-
В бульоне поставьте вариться заранее замоченный на пару часов горох.
-
Чрез полчаса добавьте нарезанный картофель и варите до готовности ингредиентов.
-
Измельчите все блендером, влейте сливки, приправьте и проварите суп еще 3 минуты.
-
Обжарьте кусочки ветчины и добавьте в суп.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
