Гороховый суп-пюре с нутом

30 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с нутом
shaiith, stock.adobe.com
4.7 (185)

Если вы любите бобовые, предлагаю поэкспериментировать с их сочетаниями. В этот раз я смешала в одном супе-пюре замороженный зеленый горошек и консервированный нут. А что их этого получилось – вы узнаете дальше.

Калорийность

85 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 1 г, У: 13 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Обжарьте измельченный лук, чили, чеснок и рубленую петрушку буквально пару минут.

  2. Доведите бульон до кипения и добавьте зеленый горошек.

  3. Через 2 минуты добавьте зажарку и проварите все вместе 10 минут.

  4. Добавьте нут, проварите еще немного и измельчите суп блендером.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев