Гороховый суп-пюре с плавленым сыром

45 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с плавленым сыром
Viktor Kochetkov, stock.adobe.com
4.7 (255)

Супы с плавленым сыром уже давно стали классикой. Это всегда вкусно и интересно, тем более что добавить такой сыр можно практически куда угодно. Например, в классический гороховый суп-пюре из колотого гороха.

Калорийность

78 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 2 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Замочите горох на пару часов и промойте.

  2. Крупно нарежьте картофель и залейте его с горохом бульоном. Варите до готовности.

  3. Обжарьте лук до золотистости, отправьте в суп и варите еще 5 минут.

  4. Измельчите массу блендером и снова поставьте на огонь.

  5. Добавьте плавленный сыр и варите на слабом огне до его растворения.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев