Такой пряный и пикантный гороховый суп сочетает в себе традиции разных европейских кухонь – в основном, венгерской, чешской, немецкой и польской. Для него вам понадобится говядина, побольше овощей и томаты.
Калорийность
90 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 2 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности на медленном огне около часа.
-
Крупно нарежьте все овощи. Добавьте в кипящий бульон картофель.
-
Через 5-7 минут добавьте морковь, лук и перец, а еще через 5 – все остальное вместе с зеленым горохом.
-
Добавьте томатную пасту и специи, проварите суп еще 5 минут и дайте настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
