Невероятно просто и удобно! Гороховый суп с копченостями и овощами в мультиварке с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Все, что потребуется, это внимательно соблюдать описанные дальше в рецепте действия.
Ингредиенты
- Копчености – 400 г
- Горох – 300 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Душистый перец – 4 горошины
- Черный перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Мясной бульон – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Горох промойте и замочите в холодной воде на 4-5 часов. Благодаря этому он разварится гораздо быстрее.
Нарежьте копчености, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и разогрейте. Добавьте лук с морковью и обжарьте до мягкости.
Добавьте копчености, картошку, горох и специи. Влейте горячий бульон, закройте крышку и активируйте на 1 час режим «Суп» или «Варка».
Добавьте по вкусу соль, перемешайте, а затем отключите прибор. Перед подачей гороховый суп непременно должен настояться.
