Первые блюда 21.02.2022

Гороховый суп с копчеными ребрами

Name: Гороховый суп с копчеными ребрами
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая, Польская, Русская
Ingredients: Горох 1 стакан; Вода 2 л; Копчености (ребра) 300 г; Картофель 3 штуки; Лук 1 штука; Морковь 1 штука; Болгарский перец 1 штука; Растительное масло 30 мл; Специи и приправы 1 ч.л.

1 ч. 30 мин.

4 порции

Andrey Starostin, stock.adobe.com

Гороховый суп с копчеными ребрами – проверенная временем классика, и сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить его в мультиварке. Даже если у вас небольшой кулинарный опыт, вы с легкостью справитесь с этим простым и доступным рецептом.

Ингредиенты

Горох – 1 стакан
Вода – 2 л
Копчености (ребра) – 300 г
Картофель – 3 штуки
Лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Растительное масло – 30 мл
Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте морковь, лук и перец, и жарьте 3-4 минуты на масле прямо в чаше в режиме для жарки. Отложите в миску.

Заранее замочите и промойте горох. Залейте водой и варите час при режиме для супов.

Добавьте нарезанный картофель и копченые ребрышки. Варите при том же режиме еще 20 минут.

Через 15 минут добавьте зажарку и специи, и доварите суп до сигнала.

Блюда с горохом в мультиварке Гороховый суп в мультиварке Гороховый суп с копченостями Ребрышки в мультиварке Суп в мультиварке Классический борщ с курицей

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гороховый суп с копчеными ребрами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Суп с копчеными свиными ребрышками

Немецкий гороховый суп

Гороховый суп с капустой

Зеленый гороховый суп с беконом