![Гороховый суп с курицей в блендере Гороховый суп с курицей в блендере](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38220-1-620x414.jpg)
Чаще всего супы-пюре делают из зеленого или замороженного горошка, но я предлагаю сегодня использовать сушеный. Благодаря куриному бульону блюдо не будет слишком пресным. При подаче посыпьте его сухариками или зеленью по вкусу.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Горох (дробленый) – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте курицу, промойте горох и залейте все вместе водой.
Варите до мягкости гороха.
Измельчите лук и чеснок, обжарьте на сливочном масле до золотистости и отправьте в суп.
Проварите еще пару минут, измельчите все блендером и приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев